[서울=뉴시스]최인선 인턴 기자 = 백종원 더본코리아 대표가 중식 브랜드 '홍콩반점0410'을 자체 점검하고 점주들을 대상으로 재교육에 나섰지만 일부 지점은 점주 측이 협조를 거부하는 등 어려움을 겪었다.
백종원은 10일 자신의 유튜브 공식 채널에 '[내꺼내먹_홍콩반점 2편] 지금도 계속 변화 중입니다'라는 제목의 영상을 올렸다.
지난 3일 공개한 1편 영상에서 '홍콩반점0410' 일부 지점을 자체 점검한 백종원은 "매장 측에서 매뉴얼 북과 레시피 영상을 참조하지 않는 것 같다"며 "간단한 영상을 보고 따라 할 수 있게 하겠다. 기본은 나올 수 있게 하려 한다"고 밝혔다.
[서울=뉴시스]유튜브 채널 '백종원 PAIK JONG WON'은 지난 3일 '오래 기다리셨습니다, 여러분의 말씀이 맞았어요'라는 제목의 영상을 올렸다. (사진=백종원 채널 캡처) 2024.06.04. photo@newsis.com *재판매 및 DB 금지
영상에 따르면 백종원은 "짜장 레시피를 점검하고 점주들한테 배포할 수 있도록 제작했다. 또 9000만원을 들여 283개 매장에 모니터를 비치했다"고 전했다.
그는 시간이 지나 문제 음식점을 몰래 재방문했다. 전보다 개선된 맛을 보여준 지점도 있었지만 음식 속 재료가 부족한 매장도 새롭게 발견됐다.
백종원은 "문제가 있는 지점을 급습해 직접 지도하고 싶었지만 점주 측이 거절하는 등 어려움이 있다"고 전했다. 그는 "(동의 없이 촬영하면) 위법이다. 사실 이 매장도 촬영 동의를 안 했다"고 토로했다.
이어 "점주 대부분 열심히 하신다는 걸 알고 있다. 도움 될 수 있게 지원해 드리고 싶다. 하지만 몇몇 점주는 다른 점주한테 피해만 주지 말아달라"고 강조했다.
가맹점 점주들이 점검 목적으로 협조해달라는데 이게 상식적으로 거뷰 가는하나요?
가맹점 해지 및 소송꺼지 가능할듯한데..
일반인들도 아는것을 점주들이 왜 저렇게까지하는지.
그럴거면 자기이름으로 장사하지 왜 저러는지 모르겠네요
저 유튜브 2편에는 교육 후 다시 주문했는데도 시정조치가 안되서 백대표가 직접 전화까지 했던데..ㅠ
힘든시기이지만 양심적으로 장사합시다
점검&지도 받아서 개선된 매장에 점검완료 스티커부착!!
거부하고 지 꼴리는대로 하는 가맹점 가맹해지 쉬운것도 아니고 그렇게 걸러내야..@.@
점검한다고해도 한계가 있는듯
유튜브에 댓글보면 알바생이
점검올때만 하는척하는 점주가 있다고하더라구요
개인적으로 자기가 프차내고 그냥 돈만 받아먹는게 아니라
꾸준히 개선도 하고 저렇게 또 홍보도 해주는거보니
그래도 괜찮은 사람같기도
물론 저렇게 해서 장사가 잘되면 결국엔 최대 수혜자는 백종원이겠지만..ㅋㅋㅋ
일부 노양심 점주들이 역시 문제네요
이사온 곳은 진짜 별루네요..
복불복이너무 심함..
백대표 그동안 방송 성격상 가격대비 비슷하거나 그이상 양으로 하라고 하는데
이름만 홍콩으로하고 자기 멋대로하는 이들이..ㅠ
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